गर्मियों में सत्तू का सेवन औषधि से कम नहीं, शरीर को देता है ऊर्जा और रखता ठंडा

ग्वालियर,न्यूज़ धमाका :- सत्तू से शायद ही कोई अपरचित हो। हालांकि फास्टफूड के जमाने में अब सत्तू का लोग उपयोग कम करते हैं। लेकिन सत्तू के औषधिय गुण ऐसे हैं कि वह शरीर को न केवल ऊर्जा देता है, बल्कि गर्मी से भी निजात दिलाता है और ठंडा रखता है। आज हम बता रहे हैं कि सत्तू के सेवन करने , बनाने व उसके गुण बता रहे हैं। खासबात यह है कि सत्तू का उपयोग कई तरह से कर सकते हैं।

घर पर ऐसे बनाएं सत्तू

अगर आपको मार्केट में सत्तू नहीं मिल रहा या आप किसी भी वजह से घर में सत्तू बनाना चाहते हैं, तो आप इस विधि से सत्तू बना सकते हैं। आपको चने को एक कड़ाही में भूनना है या भुना हुआ चना खरीदना है, जो आसानी से उपलब्ध है। अगर आप इसे घर पर भून रहे हैं, तो इसे ठंडा होने दें। फिर एक ग्राइंडर में पाउडर, और सत्तू तैयार है। भुने हुए चनों के गोले या भूसी को आप निकाल भी सकते हैं और नहीं भी। आपको विभिन्न प्रकार के अनाज – गेहूं, चना, जौ और शर्बत या ज्वार के साथ सत्तू मिलता है।