बिलासपुर,न्यूज़ धमाका :-दरअसल प्याज में एंटी एलर्जिक, एंटी आक्सीडेंट और एंटी कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। प्याज गर्मियों के मौसम में बहुत गुणकारी साबित होता है। इसके अलावा प्याज में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बी, बी काम्पलेक्स और विटामिन सी भी पाया जाता है। गर्मियों के दिनों में कच्चे प्याज को भोजन में शामिल करने से शरीर को ठंडक मिलती है और लू लगने से भी बचा जा सकता है।
प्याज न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। लगभग हर घरों में हर दिन प्याज का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। वहीं प्याज को सलाद के रूप में भी खूब पसंद किया जाता है। कच्चा प्याज गर्मियों के मौसम में बहुत गुणकारी माना जाता है।
प्याज में एंटी एलर्जिक, एंटी आक्सीडेंट और एंटी कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। गर्मियों के दिनों में प्याज को डाइट में शामिल करने से शरीर को ठंडक मिलती है और लू लगने से बचा जा सकता है। वहीं गर्मियों में इसके सेवन से कई तरह के इंफेक्शन से भी बचा जा सकता है। इन गुणों के लिए चिकित्सक गर्मियों में रोजाना प्याज का सेवन करने की सलाह देते हैं।
